Neste artigo, ele vai apresentar uma receita fácil e deliciosa de Rocambole de Carne Moída. Esse prato é feito com uma massa de carne moída e recheios de mussarela, presunto, tomate e orégano. Ele também mostrará o passo a passo desse preparo simple, garantindo que até os cozinheiros iniciantes consigam fazer. O resultado é um rocambole irresistível, perfeito para refeições em família ou para receber amigos. Prepare-se para deixar todos com água na boca!
- Receita de Rocambole de Carne Moída é fácil e deliciosa.
- Massas de carne são recheadas com mussarela e presunto.
- Adicione tomate e orégano antes de enrolar.
- Asse em forno médio-alto por 45 minutos.
- Pode usar recheios diferentes para variar a receita.
Rocambole de Carne Moída
O Rocambole de Carne Moída é uma opção deliciosa e prática para o almoço ou jantar. Com um recheio saboroso e uma massa macia, este prato é perfeito para quem busca uma refeição que agrada a todos. A seguir, apresentamos uma receita fácil de preparar, que pode ser feita em apenas sete passos.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante conhecer os valores nutricionais aproximados por porção. Isso ajuda a planejar melhor as refeições e a manter uma alimentação equilibrada.
| Nutriente | Valor Aproximado por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 10 g |
| Gorduras | 20 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Rocambole de Carne Moída, os seguintes ingredientes são necessários:
- 500g de Carne Moída
- 1 Pacote de Creme de Cebola
- 200g de Mussarela
- 150g de Presunto
- 1 Tomate picado
- 1 colher de sopa de Orégano
- Manteiga para untar
Como preparar Rocambole de Carne Moída
Passo 1: Preparar a Carne
Em um recipiente, misture bem a carne moída com o pacote de creme de cebola. É fundamental que a mistura fique homogênea, garantindo que o sabor se espalhe por toda a carne.
Passo 2: Abrir a Massa
Após misturar bem, abra a massa de carne moída sobre um pedaço de plástico-filme. Isso facilita o manuseio e a montagem do rocambole.
Passo 3: Adicionar os Recheios
Disponha as fatias de mussarela sobre a carne, seguidas pelas fatias de presunto. Lembre-se de deixar uma borda ao redor, para que o recheio não escape durante o enrolar.
Passo 4: Temperar
Espalhe o tomate picado e o orégano sobre os queijos. Esses ingredientes vão adicionar frescor e sabor ao prato.
Passo 5: Enrolar o Rocambole
Com a ajuda do plástico-filme, enrole a carne como um rocambole. Certifique-se de que fique bem firme para que não se desmanche durante o cozimento.
Passo 6: Preparar para Assar
Coloque o rocambole em uma assadeira grande previamente untada com manteiga. Isso evita que grude e facilita a remoção após o cozimento.
Passo 7: Assar
Por fim, espalhe alguns pedaços de manteiga sobre o rocambole e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado. O tempo de forno pode variar, então é importante ficar de olho.
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Perguntas frequentes
Qual a melhor carne para fazer o rocambole?
Use carne moída de boa qualidade. A carne bovina é a mais comum, mas você pode experimentar frango ou porco também.
Posso trocar o recheio do rocambole?
Sim! Você pode usar outros queijos, vegetais ou até frango desfiado. A criatividade é sua aliada!
Quanto tempo o rocambole deve assar?
Asse por cerca de 45 minutos em forno médio-alto a 200°C. Fique de olho, ele deve ficar douradinho.
O que fazer se o rocambole não sair do plástico-filme?
Espere esfriar um pouco antes de desenrolar. O calor pode fazer o plástico grudar.
O rocambole fica bom de um dia para o outro?
Sim! O sabor até melhora. Armazene na geladeira e esquente antes de servir.
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