Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um apaixonado chef de cozinha, compartilha uma receita fácil e econômica de Pão de Leite Simples. Ele guiará os leitores passo a passo, desde a dissolução do fermento até o momento em que os pãezinhos saem do forno. Os ingredientes são simples e acessíveis, tornando essa receita perfeita para fazer em casa. Prepare-se para um saboroso café da manhã!
- Receita fácil de Pão de Leite Simples.
- Ingredientes principais: água, óleo, leite condensado, ovos e farinha de trigo.
- Passos: dissolver fermento, bater no liquidificador, misturar farinha, descansar, moldar e assar.
- Ideal para café da manhã e econômico para fazer em casa.
- Convidar leitores a avaliar e comentar sobre a receita.
Pão de Leite Simples
Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta uma receita que promete agradar a todos: o Pão de Leite Simples. Este pão caseiro é não apenas delicioso, mas também fácil de fazer e econômico. A seguir, será abordado o modo de preparo e os ingredientes necessários para que qualquer pessoa possa se aventurar na cozinha e preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o pão, é importante ter em mente algumas informações nutricionais. Os valores a seguir são aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 3 g |
| Açúcares | 5 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Pão de Leite Simples, os ingredientes necessários são:
- Água
- Óleo
- Leite Condensado
- Ovos
- Fermento Biológico em Pó
- Farinha de Trigo
- Gema (para pincelar)
Como preparar Pão de Leite Simples
Passo 1: Dissolver o Fermento
O primeiro passo é dissolver o fermento na água morna. Isso é fundamental para ativar o fermento, permitindo que o pão cresça e fique fofinho.
Passo 2: Misturar os Ingredientes
Em seguida, deve-se colocar todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador. Bata bem até que a mistura fique homogênea e bem misturada.
Passo 3: Incorporar a Farinha
Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande. Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo bem com as mãos até que a massa fique homogênea. Este processo é essencial para garantir que todos os ingredientes se combinem perfeitamente.
Passo 4: Deixar Descansar
Após a mistura estar bem incorporada, deixe a massa descansar por 1 hora. Isso permitirá que o pão cresça, resultando em uma textura leve e arejada.
Passo 5: Modelar os Pãezinhos
Enquanto a massa descansa, unte algumas assadeiras com óleo e polvilhe farinha de trigo. Depois, enrole a massa em pequenos pãezinhos e coloque-os nas assadeiras. Deixe descansar por mais 20 minutos.
Passo 6: Pincelar com Gema
Para dar um toque especial e dourar os pãezinhos, passe gema batida por cima de cada um deles. Essa etapa não só adiciona cor, mas também um sabor delicioso à crosta.
Passo 7: Assar
Por fim, asse os pãezinhos em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados. O aroma que se espalhará pela casa será irresistível!
Avalie esta receita
Após experimentar a receita, é sempre bom compartilhar a experiência. Se o leitor gostou do Pão de Leite Simples, ele pode deixar um comentário e avaliar a receita. A interação é importante e ajuda outros cozinheiros a descobrirem essa delícia.
Perguntas Frequentes
Qual é o tempo total para preparar o Pão de Leite Simples?
O tempo total pode variar, mas geralmente leva cerca de 2 horas, incluindo o descanso e o assado.
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite comum ou outro adoçante de sua preferência.
Preciso de fermento biológico fresco?
Não, o fermento biológico em pó funciona muito bem para esta receita.
O que posso adicionar ao pão?
Você pode adicionar queijo, ervas ou até mesmo chocolate à massa.
Como armazenar o Pão de Leite Simples?
Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.
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