O chef Pedro Cavalcanti traz uma receita deliciosa e fácil de seguir: o Bolo de Laranja com Casca. Neste artigo, ele compartilha os ingredientes e o modo de preparo em apenas seis passos. O resultado é um bolo fofinho e uma calda irresistível. Os leitores também serão incentivados a deixar suas opiniões e explorar variações, como substituir o óleo por manteiga. Prepare-se para descobrir um lanche brasileiro que vai conquistar o seu paladar!
- Receita de Bolo de Laranja com Casca é fácil e deliciosa.
- O bolo fica fofinho e a calda é saborosa.
- Ingredientes principais incluem laranja, gemas e açúcar.
- Prepare a calda cozinhando todos os ingredientes juntos.
- O autor pede que os leitores deixem comentários e sugestões.
Bolo de Laranja com Casca
O Bolo de Laranja com Casca é uma receita que traz um sabor marcante e uma textura fofinha, perfeita para acompanhar um café da tarde ou uma sobremesa especial. A combinação da laranja, especialmente utilizando a casca, proporciona um aroma irresistível e um gosto agridoce que encanta a todos.
Informação Nutricional
Ao preparar um bolo, é importante considerar a informação nutricional. O Bolo de Laranja com Casca é uma opção que oferece não apenas sabor, mas também nutrientes. Abaixo, segue uma tabela com os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 10 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Bolo:
- 2 laranjas (com casca, sem miolo e caroço)
- 4 gemas de ovo
- 1/2 xícara de óleo
- 4 claras de ovo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Calda:
- 1/2 xícara de laranjas espremidas
- 1/2 xícara de açúcar
Como preparar a Calda
Passo 1
Leve todos os ingredientes da calda para ferver em fogo baixo até engrossar, o que deve levar cerca de 15 minutos. Essa calda irá dar um toque especial ao bolo, tornando-o ainda mais saboroso.
Como preparar o Bolo
Passo 1
Comece batendo uma laranja com casca no liquidificador. É fundamental que não haja miolo ou caroço, pois isso pode alterar a textura do bolo.
Passo 2
Adicione as gemas e o óleo à mistura do liquidificador e reserve.
Passo 3
Na batedeira, bata a farinha de trigo e o açúcar. Em seguida, acrescente a mistura que foi batida no liquidificador.
Passo 4
Bata as claras em neve até que fiquem bem firmes e, em seguida, incorpore-as delicadamente à massa.
Passo 5
Adicione o fermento em pó e misture suavemente, garantindo que a massa fique homogênea.
Passo 6
Unte e polvilhe uma forma com farinha de trigo. Despeje a massa dentro da forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. O bolo estará pronto quando um palito inserido no centro sair limpo.
Após retirar o bolo do forno, jogue a calda por cima enquanto ainda estiver quente, permitindo que ela penetre na massa e realce o sabor da laranja.
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Perguntas frequentes
Qual é o ingrediente principal do Bolo de Laranja com Casca?
O ingrediente principal é a laranja com casca. Ela dá sabor e um aroma incrível ao bolo!
Como fazer a calda do bolo?
A calda é feita cozinhando todos os ingredientes até engrossar. É simples e fica deliciosa!
O que posso substituir no lugar do óleo?
Você pode substituir o óleo por manteiga se preferir. Isso muda um pouco o sabor do bolo!
Como o bolo deve ficar após o preparo?
O bolo deve ficar fofinho, bem macio e com uma casquinha dourada. Uma delícia!
É possível avaliar a receita?
Sim! Sinta-se à vontade para avaliar e deixar comentários sobre sua experiência. Adoramos saber!
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