Neste artigo, o Chef Pedro Cavalcanti apresenta uma receita de massa perfeita para salgados assados. Essa massa é versátil, macia e saborosa, ideal para diferentes preparos. Com ingredientes simples como farinha de trigo, leite, fermento para pães, óleo e sal, ele ensina como fazer essa delícia em poucos passos. O leitor também é convidado a avaliar a receita e compartilhar suas experiências. Prepare-se para descobrir um novo favorito na cozinha!
- Massa versátil, macia e saborosa para salgados assados.
- Ingredientes principais: farinha de trigo, leite, fermento, óleo e sal.
- Misturar óleo, fermento e leite morno antes de adicionar a farinha.
- Ajustar a massa com mais farinha, se necessário.
- Convite para avaliar a receita e deixar comentários no site.
Massa para Salgados Assados
A massa para salgados assados é uma receita que vem conquistando muitos paladares. Esta massa é bastante versátil e pode ser utilizada em uma variedade de salgados, como empadas, pastéis e outros quitutes. O Chef Pedro Cavalcanti, autor do site Comidinhas do Chef, compartilha uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem deseja preparar salgados de forma prática.
Informação Nutricional
Os valores nutricionais podem variar de acordo com os ingredientes utilizados, mas, em média, cada porção individual contém:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 8 g |
| Sódio | 200 mg |
Lista de Ingredientes
Para preparar a massa, serão necessários os seguintes ingredientes:
- Farinha de Trigo
- Leite
- Fermento para Pães
- Óleo
- Sal
Como preparar Massa para Salgados Assados
Passo 1: Misturar os Ingredientes Líquidos
Em uma tigela, a primeira tarefa é misturar o óleo, o fermento e o leite morno. Essa combinação é fundamental para garantir que a massa fique leve e fofa.
Passo 2: Adicionar a Farinha
Gradualmente, deve-se adicionar a farinha de trigo à mistura anterior. É importante adicionar aos poucos para facilitar a mistura e evitar grumos.
Passo 3: Temperar a Massa
Após adicionar a farinha, é hora de colocar o sal. O sal é essencial para realçar o sabor da massa.
Passo 4: Misturar até a Consistência Ideal
Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Se necessário, pode-se adicionar um pouquinho mais de farinha para dar o ponto desejado. A massa deve ficar maleável e fácil de trabalhar.
Avalie esta receita
Após experimentar a receita, é sempre bom compartilhar a experiência. O feedback é essencial para aprimorar as receitas e ajudar outros cozinheiros. Se a massa ficou deliciosa, não hesite em comentar e compartilhar suas impressões!
Dicas Extras
Essa massa é ótima para salgados assados, mas também pode ser utilizada em outras preparações. Para quem busca mais opções, vale a pena conferir receitas de massa de pizza simples ou massa de empadinha, que também são práticas e saborosas.
Comentários dos Leitores
- “Adorei a massa! Ficaram deliciosos os meus salgadinhos.”
- “Eu fiz e ficou muito bom, adorei!”
Veja também
Se você gostou desta receita, talvez queira explorar outras delícias, como um bolo de fubá na batedeira ou um brownie de Nescau fácil. Essas receitas são práticas e podem complementar uma refeição ou servir como sobremesa.
Perguntas Frequentes
Qual é a base da receita de massa para salgados assados?
A massa é feita de farinha de trigo, leite, fermento para pães, óleo e sal.
—
Como faço a mistura dos ingredientes?
Misture o óleo, o fermento e o leite morno. Depois, adicione a farinha e o sal aos poucos até a massa ficar homogênea.
—
A massa é versátil para quais tipos de salgados?
Sim! Você pode usar essa massa para fazer empadas, coxinhas e outros salgados assados.
—
A massa é difícil de preparar?
Não! É fácil e só precisa de alguns passos simples. Basta misturar e sovar um pouco.
—
Como posso deixar a massa mais saborosa?
Você pode adicionar temperos ou ervas na massa para dar um toque especial!
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
