Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta uma receita deliciosa de Mussarela Stick. Este petisco, muito amado por todos, é fácil de fazer e perfeito para compartilhar. Neste artigo, você encontrará tudo que precisa, desde a lista de ingredientes essenciais, como farinha de rosca e mussarela, até um passo a passo simples para o preparo. Além disso, o texto também traz informações nutricionais e sugestões de outras receitas, como bolinha de mussarela. Prepare-se para uma experiência saborosa e cheia de amor pela arte de cozinhar!
- Ingredientes: farinha de rosca, farinha de trigo, ovos, mussarela, pimenta do reino, sal e óleo.
- Bater os ovos e temperar com sal.
- Empanar a mussarela seguindo uma ordem específica.
- Deixar a mussarela empanada na geladeira por 30 minutos.
- Fritar em óleo bem quente até dourar.
Como Fazer Mussarela Stick
A receita de Mussarela Stick é uma delícia que agrada a todos, perfeita para um lanche ou uma festa. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, compartilha um passo a passo para preparar esse petisco irresistível. A seguir, encontrará todas as informações necessárias para fazer essa iguaria.
Informação Nutricional
Os valores nutricionais podem variar, mas em média, cada porção contém:
| Nutriente | Valor Aproximado |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar os Mussarela Sticks, serão necessários os seguintes ingredientes:
- Farinha de Rosca
- Farinha de Trigo
- Ovos
- Mussarela
- Pimenta do Reino
- Sal
- Óleo (para fritar)
Como Preparar
Agora, siga o passo a passo abaixo para fazer seus Mussarela Sticks:
Passo 1
Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal a gosto.
Passo 2
Em outra tigela, tempere a farinha de rosca com sal e pimenta a gosto.
Passo 3
Prepare a sequência de empanamento: passe a mussarela nos ovos batidos, depois na farinha de trigo, novamente nos ovos batidos, depois na farinha de trigo de novo, e finalize com a farinha de rosca. Para garantir uma crocância perfeita, repita o processo com os ovos batidos mais uma vez.
Passo 4
Deixe os Mussarela Sticks na geladeira por 30 minutos. Esse tempo é fundamental para que fiquem firmes e não desmanchem na hora da fritura.
Passo 5
Aqueça bem o óleo em uma frigideira e frite os Mussarela Sticks até que estejam dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Assista o vídeo desta receita
Para visualizar o passo a passo de forma mais dinâmica, assista ao vídeo que mostra como fazer Mussarela Stick.
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Veja também
Após preparar os Mussarela Sticks, que tal experimentar outras receitas deliciosas? Confira algumas sugestões:
Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes para fazer Mussarela Stick?
Os ingredientes são:
– Farinha de rosca
– Farinha de trigo
– Ovos
– Mussarela
– Pimenta do reino
– Sal
– Óleo
—
Como eu empano a mussarela?
Siga esta sequência:
1. Passe a mussarela nos ovos batidos.
2. Depois na farinha de trigo.
3. Novamente nos ovos.
4. Na farinha de rosca.
5. Deixe na geladeira por 30 minutos.
—
Por que deixar a mussarela na geladeira?
Isso ajuda a firmar o empanado, evitando que se desfaça ao fritar.
—
Qual a temperatura do óleo para fritar?
O óleo deve estar bem quente, para deixar a mussarela crocante!
—
Posso servir com algum acompanhamento?
Sim! Combine com molhos como barbecue ou de tomate. Fica delicioso!
—
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