Neste artigo, o leitor será apresentado a uma receita simples e rápida de Repolho Refogado, criada por Pedro Cavalcanti, um talentoso Chef de Cozinha. Ele explica como este prato combina perfeitamente com frango assado e arroz branco. Com apenas alguns ingredientes como repolho, azeite, alho, ervilha, milho, salsinha e sal, a receita é fácil de seguir. Pedro ensina o modo de preparo em três passos simples que qualquer um pode fazer. O leitor também é convidado a compartilhar sua opinião e descobrir mais receitas deliciosas.
- Receita simples de repolho refogado pelo chef Pedro Cavalcanti.
- Ingredientes principais: repolho, azeite, alho, ervilha, milho, salsinha e sal.
- Modo de preparo: aquecer azeite, adicionar repolho e depois os outros ingredientes.
- Combina bem com frango assado e arroz branco.
- Leitores são convidados a comentar e explorar outras receitas.
Receita de Repolho Refogado
O Repolho Refogado é um prato simples e saboroso que combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como frango assado ou arroz branquinho. Esta receita é ideal para quem busca uma opção saudável e rápida. Abaixo, estão as instruções detalhadas para preparar esse delicioso acompanhamento.
Informação Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | Aproximadamente 100 |
| Proteínas | 3 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Gorduras | 5 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Repolho Refogado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Repolho
- Azeite doce
- Alho
- Ervilha
- Milho
- Salsinha
- Sal
Como preparar Repolho Refogado
Passo 1: Preparação Inicial
Comece colocando o azeite e o alho batido em uma panela. É importante que o azeite seja aquecido levemente antes de adicionar os outros ingredientes. Isso ajuda a liberar o sabor do alho.
Passo 2: Adicionar o Repolho
Após o azeite aquecer, adicione o repolho picado. Mexa bem até que o repolho comece a murchar um pouco. Isso deve levar alguns minutos e é fundamental para que o repolho mantenha sua textura e sabor.
Passo 3: Finalização
Em seguida, acrescente o milho, a ervilha e a salsinha picada. Salpique um pouco de sal a gosto. Para finalizar, abafe a panela com uma tampa e desligue o fogo. Deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem.
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Perguntas frequentes
Como fazer o repolho refogado?
Para fazer o repolho refogado, você deve:
1. Aquecer azeite com alho em uma panela.
2. Adicionar o repolho e mexer até murchar.
3. Incluir milho, ervilha, salsinha e sal, tampar a panela e desligar o fogo.
Quais ingredientes são necessários?
Os principais ingredientes são:
– Repolho
– Azeite doce
– Alho
– Ervilha
– Milho
– Salsinha
– Sal
O que combina bem com repolho refogado?
O repolho refogado combina muito bem com frango assado e arroz branco. É uma ótima opção de acompanhamento!
Esse prato é nutritivo?
Sim! O repolho é nutritivo e cheio de vitaminas. Cada porção pode ter valores nutricionais variados.
Posso fazer o repolho refogado com outros ingredientes?
Claro! Você pode adicionar outros legumes ou temperos de sua preferência. Experimente e crie sua própria versão!
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