Neste artigo, o leitor será apresentado à deliciosa receita de Palha Italiana, uma sobremesa típica do Brasil. O chef Pedro Cavalcanti detalha, de forma simples, como fazer essa combinação de brigadeiro e biscoito de maizena. Com poucos ingredientes, como leite condensado e chocolate em pó, essa receita é fácil de seguir e garantia de sucesso. Ao final, há espaço para comentários, permitindo que os leitores compartilhem suas experiências. Aprenda a preparar esse doce saboroso e descubra como ele pode se tornar um sucesso à mesa!
- A Palha Italiana é uma sobremesa brasileira fácil de fazer.
- Os principais ingredientes são leite condensado, creme de leite e biscoito de maizena.
- O brigadeiro é feito cozinhando os ingredientes até desgrudar da panela.
- A mistura é resfriada e cortada em quadrados para servir.
- Pode-se adicionar açúcar de confeiteiro para decorar os quadrados.
Receita de Palha Italiana
A Palha Italiana é uma sobremesa típica e deliciosa que combina o sabor do brigadeiro com a crocância do biscoito maizena. Esta receita, criada por Isamara Amâncio, é fácil de fazer e perfeita para compartilhar com amigos e família. A seguir, estão os ingredientes necessários e um guia passo a passo para preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter em mente que a Palha Italiana é uma sobremesa rica e pode ser consumida com moderação. Os valores nutricionais podem variar, mas em média, cada porção contém:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 8 g |
| Açúcares | 12 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Palha Italiana, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 caixa de Creme de Leite
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 5 colheres de sopa de Chocolate em Pó (50%)
- 1 pacote de Biscoito de Maisena
Como preparar Receita de Palha Italiana
O preparo da Palha Italiana é dividido em sete passos simples.
Passo 1
Em uma panela grossa, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
Passo 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
Passo 3
Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito de maisena em pedaços. Misture bem para que os biscoitos fiquem bem incorporados ao brigadeiro.
Passo 4
Prepare uma superfície lisa, cobrindo-a com papel filme. Despeje o doce ainda quente sobre o papel filme.
Passo 5
Ajeite a mistura até formar um quadrado uniforme e embrulhe bem com o papel filme.
Passo 6
Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos. Isso ajudará a firmar o doce.
Passo 7
Após o tempo de refrigeração, retire o papel filme e corte em quadrados. Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (glaçúcar) e retire o excesso.
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Sugestões Adicionais
Se a Palha Italiana despertou seu interesse, você pode explorar outras receitas igualmente saborosas. Experimente, por exemplo, o Recheio de Ameixa Para Bolo ou um Chocolate Quente Cremoso. Para uma opção mais leve, que tal um Mousse de Limão com Suco Tang?
Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, sempre busca trazer receitas que proporcionem momentos de alegria à mesa. A arte de cozinhar é uma forma de expressar carinho e afeto, e a Palha Italiana é uma maneira perfeita de fazer isso.
Perguntas frequentes
1. O que é Palha Italiana?
Palha Italiana é uma sobremesa brasileira feita com brigadeiro e biscoito de maizena. É deliciosa e fácil de preparar!
2. Quais são os ingredientes necessários?
Você vai precisar de:
– Leite condensado
– Creme de leite
– Manteiga
– Chocolate em pó (50%)
– Biscoito de maizena
3. Quanto tempo leva para a Palha Italiana ficar pronta?
A receita leva cerca de 40 minutos, incluindo 30 minutos na geladeira para firmar.
4. Posso vender a Palha Italiana que fiz?
Sim, você pode! Muitas pessoas fazem para vender e é um sucesso!
5. Essa receita é fácil de fazer?
Sim! A receita é bem simples e ótima para quem está começando a cozinhar.
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