Neste artigo, o leitor aprenderá a preparar um delicioso Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão. Este pudim é não apenas bonito, mas também tem um sabor sensacional que vai surpreender a todos. O autor, Pedro Cavalcanti, compartilhará todos os ingredientes e o passo a passo simples para fazer essa deliciosa sobremesa. Com instruções claras e fáceis, ele mostrará como unir o sabor do queijo e a doçura da calda de goiabada. Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível!
- Receita de Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão.
- Ingredientes principais: leite condensado, leite, ovos e queijo.
- Calda feita com goiabada cascão e água.
- Preparo inclui assar em banho-maria por 1h30.
- Chef Pedro Cavalcanti ensina a fazer essa delícia.
Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão
O Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão é uma sobremesa que faz qualquer um se apaixonar à primeira vista. A combinação do sabor do pudim com a doçura da goiabada cascão é simplesmente irresistível. Neste artigo, ele será detalhadamente apresentado, desde os ingredientes até o modo de preparo, permitindo que qualquer um possa se aventurar na cozinha e criar essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é fundamental ter em mente a informação nutricional deste pudim. Cada porção contém aproximadamente:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Gorduras | 10 g |
Lista de Ingredientes
Pudim:
- 1 lata de Leite Condensado
- 2 medidas de Leite
- 3 Ovos
- 200 g de Queijo Minas Padrão
Calda:
- 300 g de Goiabada Cascão
- 300 ml de Água filtrada
Como preparar Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão
Passo 1
Unte uma forma redonda com furo no meio utilizando muita manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Este passo é crucial para evitar que o pudim grude na forma.
Passo 2
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Este processo é fundamental para garantir que todos os sabores se misturem perfeitamente.
Passo 3
Despeje a mistura na forma untada e tampe com papel alumínio. Isso evita que o pudim queime durante o cozimento.
Passo 4
Asse em banho-maria no forno a 180ºC por 1 hora e 30 minutos. O banho-maria ajuda a cozinhar o pudim de forma uniforme, resultando em uma textura cremosa.
Passo 5
Após o tempo de cozimento, deixe o pudim esfriar fora da geladeira por algumas horas. Esse tempo é importante para que ele firme adequadamente.
Passo 6
Quando o pudim estiver frio, desenforme com cuidado e leve à geladeira até o momento de servir.
Como preparar a Calda
Passo 1
Em uma panela, derreta a goiabada cascão em fogo baixo, adicionando 300 ml de água filtrada. Mexa até que a goiabada esteja completamente derretida e a calda fique homogênea.
Passo 2
Na hora de servir, despeje a calda de goiabada sobre o pudim antes de cortá-lo. Isso não só embeleza o prato, mas também acrescenta um sabor incrível.
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Perguntas frequentes
O que é o Pudim de Queijo com Calda de Goiabada?
O Pudim de Queijo com Calda de Goiabada é uma deliciosa sobremesa feita com queijo Minas Padrão e coberta com uma calda feita de goiabada cascão.
Quais ingredientes eu preciso para fazer o pudim?
Para o pudim, você vai precisar de:
– Leite Condensado
– Leite
– Ovos
– Queijo Minas Padrão
Como preparo a calda de goiabada?
É fácil! Basta derreter a goiabada cascão com 300ml de água em fogo baixo até ficar líquida. Depois, é só jogar sobre o pudim na hora de servir.
Quanto tempo leva para assar o pudim?
O pudim deve ser assado em banho-maria por 1 hora e 30 minutos a 180ºC.
Posso guardar o pudim na geladeira?
Sim! O pudim deve ser levado à geladeira após esfriar. Isso o deixa ainda mais gostoso antes de servir.
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