Neste artigo, ele apresenta uma deliciosa receita de Bolinho de Mandioca. Ele compartilha tudo o que você precisa saber, desde os ingredientes até o modo de preparo. Com um guide passo a passo, até mesmo um iniciante na cozinha pode preparar esse saboroso lanche brasileiro. Além disso, há dicas valiosas do chef Pedro Cavalcanti, que testou e aprovou a receita. Prepare-se para experimentar sabores incríveis!
- A receita é de Bolinho de Mandioca ou Aipim.
- Ingredientes incluem mandioca, ovo e queijo curado.
- O preparo tem cinco passos simples.
- Fritar as bolinhas em óleo quente.
- Chef Pedro Cavalcanti aprovou a receita.
Bolinho de Mandioca ou Aipim
O Bolinho de Mandioca, também conhecido como Aipim, é um lanche típico da culinária brasileira que encanta a todos com seu sabor e textura. Este prato é uma ótima opção para quem deseja um aperitivo saboroso e fácil de preparar. Neste guia, será apresentado um passo a passo detalhado para que qualquer um possa fazer essa delícia em casa.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o bolinho, é importante ter em mente os valores nutricionais. Abaixo, uma tabela com informações aproximadas por porção individual:
| Nutriente | Valor Aproximado |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 5 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Para fazer o Bolinho de Mandioca ou Aipim, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Mandioca (ou Aipim)
- Ovo
- Sal
- Farinha de Trigo
- Queijo Curado
- Cheiro Verde
- Pimenta do Reino
Como preparar Bolinho de Mandioca ou Aipim
Passo 1: Descasque e Cozinhe a Mandioca
O primeiro passo é descascar a mandioca. Após descascar, coloque os pedaços em uma panela com água e leve ao fogo. Cozinhe até que a mandioca esteja bem macia. Isso pode levar cerca de 20 a 30 minutos.
Passo 2: Amasse a Mandioca
Depois que a mandioca estiver cozida, retire-a da água e deixe esfriar um pouco. Com a ajuda de um garfo, amasse a mandioca até que fique bem homogênea. É importante que não haja pedaços grandes, pois isso pode afetar a textura do bolinho.
Passo 3: Misture os Ingredientes
Adicione o ovo, sal, farinha de trigo, queijo curado, cheiro verde e pimenta do reino à mandioca amassada. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. A massa deve ficar firme o suficiente para ser moldada em bolinhas.
Passo 4: Modele os Bolinhos
Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas. Se desejar, pode-se rechear os bolinhos com o que preferir, como carne moída ou queijo.
Passo 5: Frite os Bolinhos
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos. Quando o óleo estiver quente, coloque as bolinhas para fritar. Frite até que fiquem douradas e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Avalie esta receita
Essa receita de Bolinho de Mandioca ou Aipim é uma verdadeira iguaria. Ao experimentar, é possível sentir a combinação perfeita de sabores e texturas. Se a pessoa gostou da receita, pode deixar um comentário e compartilhar suas experiências.
Além do bolinho, existem outras delícias que podem ser exploradas, como a Pamonha de Forno, ou o Bolo de Laranja Tipo Pullman. Para quem aprecia um lanche mais doce, a opção de Brigadeiro Gourmet de Chocolate é uma excelente escolha.
Perguntas frequentes
1. Quais são os ingredientes para fazer o Bolinho de Mandioca?
Os ingredientes são:
– Mandioca
– Ovo
– Sal
– Farinha de trigo
– Queijo curado
– Cheiro verde
– Pimenta do reino
—
2. Como faço para preparar a mandioca?
Primeiro, descasque e cozinhe a mandioca até que fique macia. Depois, amasse bem com um garfo.
—
3. Posso rechear os bolinhos?
Sim! Você pode enrolar a massa em bolinhas e rechear com o que preferir.
—
4. Como faço para fritar os bolinhos?
Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
—
5. Posso encontrar outras receitas no site?
Sim! O site sugere outras receitas deliciosas, como Pamonha de Forno e Bolo de Laranja.
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