Neste artigo, ele irá apresentar uma receita deliciosa de creme de milho, um prato muito apreciado no Brasil. Este acompanhamento é fácil de fazer e pode ser preparado em nove passos simples. O chef Pedro Cavalcanti, do site Comidinhas do Chef, compartilha a receita que utiliza ingredientes como milho, manteiga, cebola e creme de leite. Prepare-se para aprender como fazer esse prato saboroso que vai agradar a todos!
- Creme de milho é um prato brasileiro fácil de fazer.
- Use amido de milho, caldo de galinha e manteiga.
- Refogue a cebola antes de adicionar o milho.
- Misture tudo no liquidificador e esquente de novo.
- Ótimo acompanhamento para diversas refeições.
Receita de Creme de Milho
O Creme de Milho é uma receita que traz um sabor delicioso e é simples de preparar. É uma ótima opção para acompanhar pratos ou até mesmo como um lanche leve. A seguir, serão apresentados os ingredientes necessários e um passo a passo detalhado para preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de mergulhar na receita, é importante estar ciente dos valores nutricionais aproximados por porção individual. O creme de milho é uma fonte de energia, rica em carboidratos e pode ser uma adição saborosa e nutritiva ao seu cardápio.
Lista de Ingredientes
Para preparar o Creme de Milho, os seguintes ingredientes são necessários:
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Manteiga | 2 colheres de sopa |
| Cebola | 1 unidade (picada) |
| Milho | 2 latas ou 2 xícaras de milho verde |
| Caldo de galinha | 1 tablete ou 1 xícara |
| Leite | 1 xícara |
| Amido de milho | 2 colheres de sopa |
| Creme de leite | 1 caixinha (200g) |
| Sal | a gosto |
Como preparar Receita de Creme de Milho
A seguir, o modo de preparo em 9 passos simples:
Passo 1
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até que derreta.
Passo 2
Junte a cebola picada e refogue-a até que fique transparente.
Passo 3
Adicione o milho e mexa por cerca de 2 minutos.
Passo 4
Desligue o fogo e despeje a mistura no liquidificador.
Passo 5
Acrescente o caldo de galinha e bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
Passo 6
Despeje a mistura de volta em uma panela e leve novamente ao fogo, deixando ferver por 1 minuto.
Passo 7
Em uma tigela, dissolva o amido de milho no leite e despeje na panela, mexendo até que engrosse.
Passo 8
Adicione o creme de leite e desligue o fogo antes de ferver.
Passo 9
Dê o ponto no sal e sirva quente.
Avalie esta receita
Depois de preparar e saborear o Creme de Milho, é sempre bom compartilhar a experiência. Se gostou da receita, deixe um comentário e avalie! As opiniões ajudam a aprimorar ainda mais as receitas.
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Perguntas frequentes
Qual o tempo total para fazer o creme de milho?
O tempo total para preparar o creme de milho é em torno de 25 minutos.
Os ingredientes são difíceis de encontrar?
Não, os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, você pode usar iogurte natural ou leite de coco como alternativa.
O creme de milho é um prato vegetariano?
Não, ele contém caldo de galinha, mas pode ser feito com caldo de legumes para uma versão vegetariana.
Como posso armazenar o creme de milho sobrando?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
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