Introdução
Se prepare para se deliciar com uma deliciosa e tradicional sobremesa brasileira, a Cueca Virada. Originária do interior do país, essa iguaria é conhecida por sua crocância e sabor irresistível. Com sua massa fina e frita, a Cueca Virada é um doce que conquista pelo seu contraste entre a crocante casquinha e a maciez do interior. Uma combinação perfeita de sabores que irá te transportar diretamente para as cozinhas das avós, onde essa receita era preparada com todo o carinho e tradição.
Nessa receita de preparo rápido e sem forno, os ingredientes simples se transformam em uma sobremesa memorável. A mistura de farinha de trigo, ovos, açúcar e gordura resulta em uma massa leve e crocante, perfeita para acompanhar um bom café ou chá da tarde. A sutileza da canela junto com o toque cítrico do limão elevam o sabor da Cueca Virada, criando uma harmonia de sabores que encantam até os paladares mais exigentes. Venha descobrir o segredo por trás dessa receita tradicional que é uma verdadeira explosão de gostosura em cada mordida.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de gordura (pode ser banha ou margarina)
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Suco de 1 limão
Instruções
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o açúcar, a gordura, o sal e o suco de limão. Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Abra a massa com um rolo até que fique bem fina.
- Corte em tiras largas e compridas, formando losangos.
- Faça um corte no meio de cada losango e puxe uma das pontas por dentro, formando o formato característico da Cueca Virada.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite as cuecas viradas até que fiquem douradas.
- Retire do óleo e escorra em papel absorvente.
- Misture açúcar e canela em um prato e passe as cuecas viradas fritas nessa mistura.
- Sirva em seguida e delicie-se!
Benefícios dos ingredientes:
- A farinha de trigo fornece energia devido ao seu teor de carboidratos.
- Os ovos são ricos em proteínas e nutrientes essenciais.
- O limão é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.
- A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Essa receita rende cerca de 20 porções e é perfeita para servir em um chá da tarde especial com amigos e família. A Cueca Virada é uma sobremesa tradicional que certamente irá agradar a todos!
Conclusão
Esperamos que tenham gostado da nossa receita de Cueca Virada Irresistível! Se você curtiu essa delícia, não deixe de nos seguir para conferir mais receitas incríveis como essa. Para complementar essa sobremesa deliciosa, experimente combiná-la com alguns pratos que harmonizam superbem. Que tal experimentar um Pudim de Tapioca Delicioso, uma Torta Holandesa Irresistível, um Brigadeiro Delicioso, um Quindim Irresistível ou um Tiramisù Delicioso? Essas opções vão deixar seu momento gastronômico ainda mais especial!
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