Introdução
O Bolo de Fubá com Goiabada é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua simplicidade e sabor reconfortante. Esta receita tradicional é uma união perfeita de texturas e sabores, que conquista tanto jovens quanto idosos. A origem deste bolo remete às receitas de família, transmitidas de geração em geração, trazendo consigo um gostinho de nostalgia. O contraste entre o fubá macio e a goiabada derretida cria uma explosão de sabores no paladar, tornando esta sobremesa uma verdadeira delícia.
Ingredientes
No preparo deste bolo, ingredientes simples se transformam em uma combinação incrível. O fubá, com seu sabor leve e consistência macia, é a base desse bolo, garantindo uma textura única. A goiabada, com sua doçura intensa e cremosidade, adiciona um toque frutado irresistível a cada mordida. Complementando esses sabores estão o leite, que traz cremosidade, os ovos que conferem estrutura, o açúcar que equilibra a doçura e a manteiga que adiciona riqueza e umidade. Juntos, esses ingredientes se combinam harmoniosamente no liquidificador, resultando em um bolo perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 200g de goiabada
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- No liquidificador, adicione o fubá, a goiabada cortada em pedaços, o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Benefícios dos Ingredientes
O fubá é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de forma gradual ao organismo. A goiabada, rica em vitamina C, contribui para a saúde da pele e do sistema imunológico. O leite é uma fonte de cálcio essencial para ossos fortes, enquanto os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade. O açúcar e a manteiga, apesar de serem ingredientes calóricos, quando consumidos com moderação, podem fazer parte de uma alimentação equilibrada.
Rendimento e Ocasiões
Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas de Bolo de Fubá com Goiabada. É uma opção perfeita para um lanche da tarde em família, para servir em festas ou para acompanhar um café quentinho. Sua simplicidade e sabor agradam a todos, tornando-o uma escolha versátil para diversas ocasiões.
Conclusão
Se você gostou dessa receita de Bolo de Fubá com Goiabada feito no liquidificador e sem forno, não deixe de nos seguir para mais receitas deliciosas como essa. Experimente também essas outras opções de pratos que combinam perfeitamente com esse bolo:
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