O Bolo de Morango Irresistível e Macio tem raízes na rica cultura culinária brasileira, onde a paixão por frutas frescas e sobremesas deliciosas é uma tradição. Este bolo é conhecido por sua textura leve e fofa, combinada com o sabor doce e suculento dos morangos. É perfeito para qualquer ocasião, seja uma festa de aniversário, um lanche da tarde ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de comer algo doce. A combinação suave do bolo com o frescor dos morangos faz desta sobremesa algo realmente especial e inesquecível.
Para criar este bolo irresistível, precisamos começar com ovos frescos e açúcar, que se transformam em uma massa leve e arejada. Em seguida, o toque de baunilha adiciona uma fragrância deliciosa, enquanto o leite traz cremosidade à mistura. O fermento em pó ajuda a dar aquele crescimento perfeito ao bolo. Morangos frescos são a estrela do prato, proporcionando um sabor requintado e uma cor vivaz. Já a farinha de trigo é essencial para dar estrutura ao bolo, e a manteiga derretida adiciona umidade e riqueza à massa. Quando todos esses ingredientes se juntam, o resultado é uma explosão de sabores e texturas que fazem deste bolo algo verdadeiramente especial.
Ingredientes
- 4 ovos frescos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de morangos frescos, picados
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione o extrato de baunilha e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos. Gradualmente, adicione à mistura de ovos, mexendo até ficar homogêneo.
- Incorpore a manteiga derretida e misture delicadamente.
- Junte os morangos picados à massa até que estejam bem distribuídos.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, que são excelentes para a saúde. Além disso, os ovos fornecem proteínas, e a farinha de trigo é uma boa fonte de energia. A baunilha e a manteiga adicionam um sabor delicioso, tornando este bolo não só gostoso, mas também nutritivo.
Esta receita rende aproximadamente 12 fatias de bolo. É ideal para festas de aniversário, lanches da tarde ou qualquer momento em que você queira saborear algo doce e especial.
Conclusão
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