Bolo cremoso de fubá: Delícia cremosa pronta em minutos sem forno
O bolo cremoso de fubá é uma sobremesa brasileira tradicional, cheia de sabor e textura aveludada que derrete na boca. Originário das casas simples do interior do país, tornou-se um doce reconfortante e fácil de fazer. O segredo desse bolo está na combinação cuidadosa de ingredientes simples que, juntos, criam uma experiência gustativa única e inesquecível.
A delícia cremosa de fubá reúne em sua receita ingredientes comuns presentes em toda cozinha, como leite, açúcar e fubá. A manteiga contribui com a suavidade, enquanto os ovos dão a consistência perfeita. A pitada de sal realça os sabores, e a generosa porção de queijo ralado traz um toque de cremosidade irresistível. Ao serem combinados e levados ao fogo, esses ingredientes se unem harmoniosamente, resultando em um bolo dourado por fora e incrivelmente cremoso por dentro.
Ingredientes
- 3 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de queijo ralado
Instruções
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o fubá.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
- Adicione a manteiga e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione um pouco da mistura quente, mexendo rapidamente para não cozinhar os ovos.
- Despeje essa mistura na panela e continue mexendo até obter um creme espesso.
- Acrescente o sal e o queijo ralado, misture bem e desligue o fogo.
- Transfira para um refratário untado com manteiga e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
- Sirva o bolo cremoso de fubá gelado.
O bolo cremoso de fubá é uma sobremesa deliciosa e tradicional, perfeita para servir em festas, reuniões de família ou simplesmente para saborear em um lanche da tarde. O fubá é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino, o queijo ralado é rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos, e os ovos são uma ótima fonte de proteína. Com essa receita, você terá um bolo cremoso, saboroso e cheio de nutrientes para desfrutar com aqueles que ama. Este bolo rende aproximadamente 10 porções.
Conclusão
Se você gostou dessa deliciosa receita de bolo cremoso de fubá e quer ver mais receitas como essa, não deixe de nos seguir para não perder nenhuma novidade. Experimente também combinar esse bolo com outros pratos que harmonizam perfeitamente, como:
- Café fresquinho
- Queijo minas frescal
- Geleia de goiaba
- Frutas frescas
- Mingau de aveia
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